Am Samstag, den 9. Mai 2026, stand das Haus der Generationen erneut ganz im Zeichen des Brotbackens. Die Gesunde Gemeinde Muckendorf-Wipfing lud unter dem Motto „Backen für den Sommer“ zu einem besonderen Workshop-Vormittag ein. Geleitet wurde der informative und genussvolle Workshop von Conny Fleischmann, die den Teilnehmerinnen und Teilnehmern wertvolle Tipps und Wissen rund ums Backen mit Sauerteig vermittelte.
Von 9:00 bis 12:00 Uhr drehte sich alles um luftiges Krustenbrot mit Sauerteig sowie das Ansetzen eines eigenen Natursauerteigs. Mit viel Fachwissen, Leidenschaft und Humor zeigte Conny, wie vielseitig und einfach das Backen zu Hause gelingen kann.
Neben herzhaftem Sauerteigbrot standen auch aromatische Kräuter-Dinkelbaguettes für die Grillsaison und saftige Burger-Buns am Programm. Dazu gab es zahlreiche Tipps & Tricks, bewährte Rezepte sowie ein ausführliches Handout zum Mitnehmen und Nachlesen.
Der Workshop war bestens besucht und die Begeisterung für das traditionelle Backen deutlich spürbar. Auch Andrea Rudolph, Arbeitskreisleiterin der Gesunden Gemeinde Muckendorf-Wipfing, freute sich über die rege Teilnahme und die positive Stimmung.
